Calor e seca ameaçam a produção agrícola global

O calor e a seca são os fatores abióticos limitantes máximos que representam uma grande ameaça à segurança alimentar e à produção agrícola e são exacerbados pelas mudanças climáticas “extremas e rápidas”, de acordo com um novo artigo da CABI Reviews.

A reportagem foi publicada por EcoDebate, 16-01-2023.

A equipe de cientistas internacionais sugere que é fundamental entender as respostas bioquímicas, ecológicas e fisiológicas das plantas aos estresses de calor e seca para soluções e manejo mais práticos.

Eles afirmam que as respostas das plantas a esses desafios podem ser divididas em três categorias: fonológicas, fisiológicas e bioquímicas.

O pesquisador principal, Dr. Aqarab Husnain Gondal, da Universidade de Agricultura de Faisalabad, no Paquistão, argumenta que, devido a danos físicos, interrupções biológicas e anormalidades bioquímicas, o abastecimento de água abaixo do ideal e temperaturas incomuns afetam negativamente o desenvolvimento e a produtividade das culturas.

Apoiado por colegas da Universidade de Yarmouk, na Jordânia, da Universidade Nacional de Huancavelica, no Peru, e do Citrus Research Institute Sagodha, o Dr. Aqarab Husnain Gondal diz que um aspecto distinto do fenômeno é comparar o comportamento fundamental com o estresse abiótico.

Os cientistas, referindo-se a um estudo que examina dados de pesquisas publicadas entre 1980 e 2015, afirmam que a seca reduziu a produção de trigo e milho em até 40% em todo o mundo. Eles também destacam que as projeções sugerem que, para cada grau Celsius de aumento na temperatura, resultaria em uma perda de 6% na produção global de trigo.

O Dr. Aqarab Husnain Gondal disse: “Esta revisão fornece uma descrição completa da adaptação das plantas ao calor e ao estresse hídrico, com ênfase particular na identificação de semelhanças e variações.“

Os estresses abióticos estão reduzindo o rendimento das culturas em todo o mundo. O estresse por calor e seca faz com que as plantas respondam de várias maneiras – a mais notável delas é alterando seu desenvolvimento e morfologia.

“Embora a capacidade das plantas de resistir a essas pressões difira significativamente entre as espécies, é importante observar que avanços recentes foram alcançados para limitar as consequências adversas – seja pelo uso de métodos genéticos ou pela indução de tolerância ao estresse”.

Os cientistas sustentam que, apesar do calor e do estresse hídrico poderem ter um impacto negativo no crescimento e desenvolvimento da planta, o crescimento reprodutivo é o mais afetado.

Referência

Aqarab Husnain Gondal, Mohammad Al Zubi, Franklin Ore Areche, Abdul Jabbar, Sana Akram and Denis Dante Corilla Flores, ‘Plants adaptability to climate change and drought stress for crop growth and production,’ CABI Reviews, 18 January (2023).

OBS: O artigo pode ser lido em acesso aberto a partir das 00h01, horário do Reino Unido, em 18 de janeiro de 2023, aqui.

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