O padre jesuíta e economista francês Gaël Giraud é o vencedor do Prêmio Viver com Desperdício Zero 2023, que lhe será atribuído em 28 de setembro, no Espaço Europeu da Comissão Europeia, em Roma, por ocasião do 4º Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, proclamado pelas Nações Unidas, dia celebrado no dia seguinte.
A informação é publicada por 7MARGENS , 01-09-2023.
“Gaël Giraud – lê-se no comunicado de imprensa que explica as motivações da escolha – testemunhou o seu compromisso de divulgação através de livros que oferecem um guia para as mudanças necessárias no nosso tempo, sublinhadas na Encíclica Laudato Si’ de Francisco, para que todos possam cuidar de casa comum e contribuir para a construção do nosso amanhã”.
Um dos últimos livros que conta com o contributo de Giraud intitula-se “Il gusto di cambiare” [O gosto de mudar, em tradução livre]. A obra resulta de um diálogo improvável entre ele e o fundador da Slow FoodItalia, o gastrônomo e ativista ecológico CarloPetrini. O prefácio é assinado pelo Papa Francisco.
Divulgação | O gosto de mudar: a transição ecológica como caminho para a felicidade
Giraud, 53 anos, dirige o programa de Justiça Ambiental na Universidade de Georgetown (Washington DC, EUA), e foi um dos conferencistas no encontro A Economia de Francisco, realizado em outubro de 2022, em Assis, onde defendeu a urgência da transição energética.
