20 Outubro 2022
A reportagem é de Jesus Bonito, publicada por Religión Digital, 20-10-2022.
828 milhões de pessoas famintas. Outros 2,3 bilhões de homens, mulheres e crianças com problemas de alimentação. 3,1 bilhões não têm acesso a dietas saudáveis. Essa é a reclamação de Manos Unidas na semana de luta contra a pobreza. 'Por quê? Causas da fome em um mundo desigual' foi o título do debate que, moderado por Marta Carreño, traçou as razões da injustiça da fome e dos desafios globais colocados, e exagerados, pelas guerras, silenciadas ou não, em todo o mundo.
Os dados são impressionantes: segundo a FAO, atualmente é produzido o suficiente para alimentar quase o dobro da população mundial, 828 milhões de pessoas passam fome e 3,1 bilhões de pessoas não podem ter acesso a dietas saudáveis. Esses números refletem um aumento significativo da fome: 46 milhões a mais do que em 2020 e 150 milhões a mais do que antes da pandemia de coronavírus; um aumento que afeta principalmente a África, onde a prevalência de desnutrição é de 20%.
A primeira a falar foi Elena de Luis Romero, consultora e pesquisadora em direito à alimentação e direitos humanos, que analisou os últimos dados de segurança alimentar da FAO. "A cada ano, parece inacreditável que eles possam ser superados. Os números são devastadores." Os dados são muito mais graves se falarmos dos outros 2.300 milhões de pessoas que estariam em risco de segurança alimentar moderada ou grave, situações que "já não ocorrem apenas na África ou na Ásia, mas também na Europa. Também na Espanha".
Diante dos dados, Elena de Luis Romero lamentou como a situação "agravou-se" em relação aos objetivos da Agenda 2030. "Devemos nos aprofundar nas causas e ver como ela está diretamente relacionada à pobreza e aos mais vulneráveis", especialmente em o caso de pequenos agricultores, mulheres e comunidades indígenas.
Na época, ele denunciou o "paradoxo" de que 17% dos alimentos são desperdiçados, "que são jogados fora". "Isso viola o direito à alimentação e toda a Carta dos Direitos Humanos: o direito à vida, à educação, à educação, à igualdade, à participação...". Junto com os direitos, as obrigações para os estados, como proteger e garantir a alimentação de sua população. "Mas também estabelecer obrigações para as empresas multinacionais, que têm relação direta com os sistemas alimentares." “A cooperação internacional também é uma obrigação”, sublinhou o especialista.
Por sua vez, Fidele Podga, coordenador do Departamento de Estudos e Documentação de Manos Unidas, abordou as principais causas da fome e questionou alguns dos mitos ou imprecisões associadas a essas causas. "Por que 828 milhões de seres humanos não conseguem se alimentar com dignidade?", perguntou. A primeira causa é a ligação entre a fome e a produção de alimentos.
"Temos produção suficiente para alimentar o mundo inteiro", então o problema é de acesso. "Por que a produção não está onde estão os famintos? Por que não pode ser cultivada respeitando o meio ambiente?", disse Podga. "Não há declaração que vincule a guerra à fome", condenou, assegurando que "ninguém pode negar a mudança climática ".
"Espero que a sociedade civil se volte para a COP-27 que vai ser realizada no Egito", sublinhou, criticando também os "fluxos financeiros ilícitos" que levam a facturação falsa, exploração de espécies protegidas, contrabando e, em geral, "a corrupção que trabalha com a aprovação dos poderes" e que impede "um direito tão básico para as pessoas como poder comer".
Os sistemas alimentares globais, a eliminação dos mercados locais ou a falta de investimento na agricultura local são outros elementos a ter em conta para explicar este aumento da fome. "Temos que apostar em duas linhas de trabalho . A primeira linha é a educação para o desenvolvimento: a fome é uma questão política, e também deve ser combatida politicamente. Mas a fome também é uma questão produtiva, então a segunda linha é lembrar a importância da agroecologia e aposta nos pequenos produtores".
Finalmente, e recém chegado do Quênia em uma viagem de ida e volta, José Luis Orpella, médico e sacerdote, parceiro local de Manos Unidas na diocese de Garissa, no Quênia, padre Orpella contou a crise alimentar no Chifre da África, especialmente o caso do Quênia, denunciando as causas estruturais e particulares da região onde trabalha.
"No Quênia e no Chifre da África há 400.000 pessoas à beira da fome e 13 milhões de migrantes e refugiados", denunciou Orpella, que apontou para as mudanças climáticas, deslocamentos, ataques islâmicos e, principalmente, o negócio de alimentos, conglomerados como causas. “Desde que cheguei ao Quênia em 1990, mais de 80% da população vive abaixo da linha da pobreza absoluta”, lembrou.
"Há 15 anos as chuvas eram constantes ao longo do tempo, havia duas estações chuvosas, as colheitas podiam ser planejadas, mas tudo isso mudou. Hoje os agricultores não sabem o que fazer, não têm tempo para plantar, o rio transborda e destrói tudo, as secas são constantes, com temperaturas mais altas e menos pasto para os animais", sublinhou o padre, que lamentou "o direito à alimentação como arma", como se viu nas recentes eleições no país.
A falta de alimentos se deve a “fatores externos”, como os citados acima. "Numa sociedade onde se implanta a cultura do esquecimento, do 'cada um por si', é muito difícil uma mudança política que acabe com a fome no mundo de comida. Tomara que seja assim.
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