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Seis em cada dez casas brasileiras vivem insegurança alimentar; falta comida em 15% dos lares

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14 Abril 2021

 

Quase três quintos dos domicílios brasileiros (59,4%) apresentaram algum grau de insegurança alimentar no último quadrimestre do ano passado. Outro dois quintos diminuíram o consumo de alimentos importantes, como carnes e frutas. A situação mais grave está no Nordeste. Lá, 73,1% das casas registraram insegurança alimentar no período. Os números constam de estudo de pesquisadores da Universidade Livre de Berlim, na Alemanha, em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e com a Universidade de Brasília (UnB).

A reportagem é de Marcio Dolzan, publicada por O Estado de S.Paulo, 13-04-2021. 

A pesquisa, cujos resultados foram divulgados nesta terça-feira, 13, foi feita entre novembro e dezembro de 2020. As duas mil pessoas que compuseram a amostra consideraram sua situação de segurança alimentar a partir de agosto. É considerado em insegurança alimentar um domicílio com incerteza quanto o acesso à comida no futuro ou que já apresenta redução de quantidade ou qualidade dos alimentos consumidos.

A íntegra da reportagem pode ser lida aqui.

Leia mais

  • Desperdício e perda de alimentos. Impactos sociais, econômicos e ambientais. Revista IHU On-Line, Nº 452
  • Alimento e nutrição no contexto dos Objetivos do Milênio. Revista IHU On-Line, Nº 442
  • Por uma ética do alimento. Sobriedade e compaixão. Revista IHU On-Line, Nº 191
  • Guerras, covid e desastres naturais aumentam crise alimentar no mundo
  • Alimentação: Direito sequestrado
  • “Segurança alimentar não basta: o alimento exige uma série de direitos”
  • Câmara aprova auxílio emergencial para agricultor familiar na pandemia
  • “Encarar a pandemia da desigualdade. Um novo contrato social para uma nova era”. Discurso de António Guterres, secretário-geral da ONU
  • Agroindústria Sustentável: Segurança Alimentar e Nutricional e Transições para a Sustentabilidade
  • “Há alimento suficiente: o problema é a possibilidade igual de acesso”
  • Terras Indígenas na Amazônia são as Áreas de Proteção que mais sofrem pressão por desmatamento, revela Imazon
  • No sudeste do Pará, indígenas enfrentam pandemia com falta de estrutura, demora nos testes e risco de fome
  • Alerta da ONU: “Fome bíblica, 250 milhões sem alimento”
  • Com coronavírus, setor informal é triplamente penalizado
  • Mudanças climáticas podem trazer insegurança alimentar para 90% da população mundial
  • Movimentos preparam banquetaço em prol do direito humano à alimentação
  • No Brasil, um continente de monoculturas banhado em agrotóxicos
  • O impacto da crise no direito a uma alimentação saudável
  • O direito ao alimento como direito político
  • O sagrado direito de alimentar-se: uma excomunhão do deus Mercado.

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