Está confirmada a realização da Ecofeira Unisinos a partir desta quarta-feira, dia 8 de Junho, junto às "taquareiras" (ao lado do Bloco B17), com exposição e comercialização dos produtos orgânicos das 10h às 18h.

O projeto é construído coletivamente por instâncias da Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos, produtores agroecológicos da região e entidades parceiras. O espaço semanal será uma mostra da produção agroecológica da região do Vale do Rio dos Sinos, de comercialização justa e de consumo consciente, articulando as experiências de informação e formação dos produtores, da comunidade acadêmica e comunidade local para uma alimentação saudável e desenvolvimento afirmador da sociedade sustentável.

Além da Feira, serão realizadas as seguintes atividades simultâneas:

• Na Feira

10h às 12h - Degustação de Alimentos regionais: Cremes de Aipim e Moranga. Coordenação: Profa. Signorá Konrad - Atividade Acadêmica Alimentos e Ambiente

12h às 13h30 - Degustação de Plantas Alimentícias Não convencionais: Creme de confeiteiro de Extrato de amendoim com Flores de Capuchinha. Coordenação: Profa. Signorá Konrad - Atividade Acadêmica Alimentos e Ambiente

13h30 às 15h- Degustação de Espécies nativas da Região Sul - Receitas de Butiá da praia. Coordenação: Profa. Signorá Konrad - Atividade Acadêmica Alimentos e Ambiente

• Na Sala Ignacio Ellacuría e Companheiros, no IHU

12h - Reunião da equipe articuladora da Feira na Unisinos

12h30min às 13h - Cine/vídeo: Alimentos orgânicos (28 min). A obra apresenta a produção orgânica com depoimento de produtores e consumidores do Brasil, e conta com a fala dos produtores dos caminhos rurais de POA, sítio Capororoca, PANCs, e outros. Coordenação: Profa. Raquel Chesini - Curso de Gastronomia e Nutrição.

13h às 13h30min - Oficina Plantas Medicinais Coordenação: Pesquisadora Denise Schnorr - Instituto Anchietano

14h às 14h30min - Reunião com feirantes

Confira no link a cobertura do IHU Ideias do dia 2 de junho, onde foi debatido o tema Feiras Agroecológicas. Para quê?, com o Centro Urbano de Práticas Ambientais (NH).

*Créditos da imagem: www.alagoas24horas.com.br

Por Marilene Maia

Veja também: 

Agroecossistemas e a ecologia da vida do solo. Por uma outra forma de agricultura. Revista IHU On-line, Nº. 485